餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

开餐饮门店,餐饮门店未取得食品经营许可证开展经营活动,是会面临没收违法所得以及罚款的,所以,餐饮门店经营前都必须办理“食品经营许可证”。如果计划上线美团、饿了么等线上外卖平台,则需要在办理食品经营许可证过程中,在主体业态中选取“网络经营”。2022年3月1日起,深圳餐饮门店办理食品经营许可证,受理部门(市场监督管理局)只接受线上办理。过程需要上门实地检查的,则会上门检查,但资料提交与审批则全程线上。

下面,结合自己办理经验,跟大家分享下微小餐饮(50平米以下)如何办理食品经营许可证的整套流程。

1.登录广东政务服务网(http://www.gdzwfw.gov.cn/),注意以法人登录,而非个人登录。登录网站后,先选择深圳市-市场监督,再以法人身份扫码登录,通过微信扫码即可(粤省事)。

餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

法人扫码登录

2.登录成功后,我们根据提示填写门店相关信息,地址信息与营业执照信息相同。注意一点:如果后期需要上外卖平台的,切记在主体经营中要勾选“网络经营”。资料填写完整后,我们最终下载《微小餐饮单位申请食品经营许可承诺书》/《承诺书》/《委托书》,这三份资料打印盖章/法人(门店负责人)签字后扫描上传即可。

餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

材料下载打印盖章签名后上传

3.资料提交后,如果资料没有问题,就进入审核阶段,一般承诺7个工作内审批完毕。如果是微小餐饮,且不做网络经营,基本都是隔天审批,且不需要看现场的。审批通过与否都会收到市场监督管理部门的受理结果短信通知,如果受理不通过,则通过后台认证了解驳回意见,根据相关意见整改。

餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

资料提交后等待审批

4.如果审批通过,我们在政务网后台企业账号可以查看门店食品经营许可证的电子文档,并进行下载打印,打印后可张贴在门店显眼处。如果需要纸质证书,可携带身份证明和受理回执到市场监督管理部门的窗口申请打印纸质证书。

餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

食品经营许可证书

本人的门店在办理过程中,因为油水分离处理问题在现场检查过程中被市场监督管理工作人员驳回申请。于是,进行了施工整改,后来再次提交资料预约上门检查,在第二次检查中通过了。此外,在深圳,经营餐饮门店,市场监督管理部门会要求店主或者门店工作人员通过其官方线上平台学习和考取培训证书,难度不大。

餐饮经营操作流程(餐饮店操作流程)

餐饮从业人员食品安全培训合格证

希望这个经验分享对有需要的餐饮店主有帮助,如果有纰漏或者疑问欢饮评论区留言,欢迎收藏或转发分享哦。

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