餐饮的经营有哪些(餐饮主要经营什么)

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餐饮主要经营范围及标准?

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餐饮企业常见的有餐饮公司和餐饮管理公司两种,两者常见的经营范围主要有:餐饮服务食品流通、企业管理咨询、食品生产、食品销售等。

相比较而言,餐饮管理公司经营范围重点在于管理,比如,餐饮企业管理、餐饮投资管理、餐饮管理咨询、餐饮项目策划及投资、食品加工技术咨询及转让、餐饮资源整合管理、餐饮文化交流及餐饮产品展览等。

而餐饮公司则主要侧重于餐饮服务。比如,制作中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉以及酒水、饮料和预包装食品等食品许可项目。

餐饮营业执照经营范围?

餐饮行业营业执照经营范围:鸡鸭鱼肉等肉类快餐,可口可乐,雪碧,和其正,啤酒,茅台酒等饮料,黄瓜,西红柿,土豆,豌豆,四季豆,豆腐等素菜食品,除此之外还可以经营外卖快餐和网上销售各种美味佳肴,餐饮店老板一定要注意食品安全问题,即不能用过期的食材

餐厅的经营范围一般都包括什么?

餐饮服务,指通过即时制作加工、商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动。根据国家药监局在2010年印发的《餐饮服务许可审查规范》第五条 餐饮服务许可审查按照以下类别分别进行:第一类:特大型餐馆,大型餐馆,供餐人数300人以上的学校(含托幼机构)食堂,供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂;第二类:中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂;第三类:小型餐馆,小吃店,饮品店,供餐人数50人以下的机关、企事业单位食堂;第四类:建筑工地食堂;第五类:集体用餐配送单位。扩展资料无形性:餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。差异性:餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同,另一方面,同一服务员在不同的场合,不同的时间,或面对不同的客人,其服务态度和服务方式也会有一定的差异。直接性:一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

餐饮需要什么证件才可以经营?

餐饮想要经营的话,需要的证件一共有三大类。

先第一类就是所有店铺营业时都需要办理的工商营业执照,这是最基本的证件。

第二大类由于餐饮业的特殊性,需要办理食品卫生许可证,才可以正式经营。

第三大类,餐饮企业还需要办理环保许可证才可以正式营业。

餐饮属于什么经营种类?

餐饮业全称是餐饮服务业,属于商业经营。但餐饮业不属于食品业,所以也不属于工业,餐饮业具有直接性特点,不具备制造业生产与流通分离的特征。餐饮业是指在一定场所,对食物进行现场烹饪、调制,并出售给顾客主要供现场消费的服务活动。

酒店餐饮经营的内容?

酒店餐饮的经营,包括菜品的选择和定位,应该有一个很清晰的策划和设计,包括酒店所处的位置(人流量)、客人的就餐标准、装修的风格与餐饮经营的档次和内容、最大接待量、经营主流氛围的营造、餐饮文化主体、盈亏平衡点、岗位及人员设置等等。这些问题在开酒店之前就必须搞清楚,或者说在投资餐饮这个项目之前,必须有一个整体经营策划设计。根据设计选择烹调师团队选择适合“这个”餐饮经营的模式、风格和定位。

餐饮企业主要经营范围怎么填?

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。

1、餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉,则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。

2、酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。

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