餐饮运营推广(餐饮运营推广方案)

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如何做好餐饮营销

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我认为做餐饮,有几点要注意!

1.一定要货真价实足量。我总觉得外面大城市的东西没有我们家长的好。究其原因,可能是因为大城市的租金和人工成本太高,所以经营者往往以牺牲食材成本来降低整体成本,这就包括减少份量,缩短烹饪工序和时间,其往往是时刻吃不饱吃不好,还贵。

2.做餐饮其实做的也是人情世故,所以为客服提供真诚贴心的服务,营造拴心留人的环境很重要。很多人背井离乡,你能不能让人找到家的感觉,留住他的心很重要,心情好,吃什么都香。

3.选对地方,你做辣菜,就要到四川、湖南或江西人多的地方。做面食,就要到北方人多的地方。做西餐,就要到白领过老外多的地方,比方说大城市的写字楼

如何做好餐饮店的营销宣传?

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一、就餐环境没有最好只有更好。现在越来越多的消费者注重就餐环境,因为现在他们不仅仅是来吃饭这么简单,还要求不一样的环境带来的享受。

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二、菜品一定要有特色,在外面你会发现一家生意好的店面,它的产品一定不同于附近几家,每个菜品口味都有它的市场,对于竞争而言,一定要是菜品具有特色迎合大众。

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三、对顾客服务无微不至,餐饮店也是社会大家庭的一份子,不是孤立的,要学会长期的与社会互动,加强交流,如公益活动等。这样才不会被社会所抛弃。

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四、社区推广要进行!三公里范围的营销还是比较困难的,当然在做三公里的营销之间,也可做一些针对性的营销,对社区进行福利性营销。

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五、DM单与报纸的完美结合。有些地方我们采用宣传单是很不容易做的,如小区,写字楼等。那么我们和报纸相结合的话,不就简单了吗!

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