快餐店怎么做营销让客人多

营销技巧:这家餐饮店用了这一招,生意异常火爆

有一个做餐饮的朋友,来跟我讨教经验,问我如何才能提升酒店的业绩,我笑着给他支了一招,按照我给的办法,很快,他的餐饮店生意火爆,比以前好了许多。

其实,我给他出的主意很简单,那就是让他在服务台用超市价卖酒水饮料,甚至都可以平价卖酒水饮料。

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这个道理很简单呀,大家都知道,酒店里的酒水饮料价格特别贵,所以大家请客每次都是自带酒水,不仅麻烦,而且有可能还会影响客人的感受(比如说你带的酒,不是客人喜欢喝的类型)。

有句话说得很好,客人的麻烦,就是咱们的机会,如果酒店能够帮客人解决了这个麻烦,不就让客人对你店里的好感加倍么?我们换位思考一下,请客的人,为什么要自带酒水,不就是怕在你这里拿酒太贵,不就是怕在你这里拿到的是假酒嘛,你解决了他的担忧点,不就帮他解决问题了嘛,谁愿意每次请客,都自带酒水呀,那不是没有办法的办法嘛。

再说了,你开餐饮店的,靠什么赚钱,靠卖酒水吗?那人家自带酒水,你不是一分钱都赚不到嘛,咱赚自己该赚的钱,这样才是正道,是不是?

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受到我的观点启发,很多做餐饮的都深受益处,更有一个厉害的,把我说的观点用到了极致,他是开火锅店的,他在火锅店里辟出一块空地,开了一个小超市,里面就卖柴米油盐,柴米油盐都是平价进出,不赚钱。自从开了这个店以后,他家的火锅店生意火爆,每天都是顾客盈门,口碑出奇得好,不是吃完火锅带点柴米油盐回家的,就是来买柴米油盐顺便吃个火锅再回去的。

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这一招,您学会了吗?

生活处处皆学问,每天学习一点,积累一点,您就能在日常生活道路上,少走弯路,希望我的资讯能够帮到您,谢谢您的关注!

图片来自网络

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