餐饮的活动策划方案(餐饮七夕节活动策划方案)

三人行管理咨询李老师认为,搞活动是每个餐饮都会做的宣传,无非就是为了吸引更多的人来消费,现在市场上的各种营销活动五花八门的,要想找出跟别人不一样的活动不是那莫容易的,很多人见的多了,看的也多了,你搞一个大众的,他们根本就不会在意,只有与众不同才能够吸引他们进去消费。

1、线上营销已经成为了餐饮业必不可少的宣传活动,线上服务,产品一定要做好,时候关注网友信息,多互动,一个餐厅经营的都是老顾客,都是一个介绍一个的,所以实体店里的产品,服务。

就餐环境决定了人们的选餐位置,有的人就觉得这家店装修不错,吃饭舒服,我就去哪里吃,很多人都有这个想法,尤其现在年轻人很多,很在意这个餐厅环境。所以线上活动,都要与实体店里相符合。

2、小程序营销,每个人都有微信,有微信就会点小程序,这已经成为了每个人每天都会玩的应用,利用这个小程序做到线上点餐,线上外卖,线上支付等等实现智能消费,这样推广的人群就会很远很广,提高翻台率。

3、美团,百度糯米,等等优惠券,团购券,优惠套餐等等多搞一些活动,网上活动是很重要的一环,让人们吃着实惠吃得放心。

4、定期更新一批菜品,淘汰掉点击率很低的菜品,市场调查消费人群最喜欢的,吃饭普遍都会点的食物,来吸引他们,也要研究几个大菜来主打,不能脱离主打的消费产品,要以这些产品带动其他的消费,比较传统的还有发传单了,也可以想海底捞学习,他们公司的服务是出了名的,要想生意好,服务很重要,尤其是餐厅针对的消费人群的服务以及体验感。

可以推送几款新品菜单免费品尝,然后赠送菜品小册本(上面印好菜品图案,标上价格及指定消费金额达到多少可以使用)。这样可以带动客源。小本子的好处就是消费者暂时。用不到可能会推荐给身边的朋友,间接起到广告宣传。至于客源是否留得住就要看服务和口味了。

李老师之前看到一个饭店免费吃的活动,活动模式是这样的,就是第一次去店里吃免费,免费的条件是当天吃的费用充值到会员卡,下次使用,这次免单。如果吃过觉得满意的话,一定会再来,不知道大家觉得这个方法怎么样。

餐饮的活动策划方案(餐饮七夕节活动策划方案)

左一:著名品牌营销专家 李华老师 左二:著名咨询专家 许元德老师 右一:著名咨询专家 王海兵老师

所有的活动之类的,都是辅助。真正吸引人的,其实就是味道,价格,服务,环境!首先味道必须要好!其次价格不要太离谱,当然也没必要太低价。服务和环境不用说吧?另外,菜品也应有一定创新。

服务至上,海底捞的出现,提升了北京餐饮业的服务标准!活动方案就是一些形式化的东西,无非就是让顾客感到实惠!现在的经济消费水平,人们在得到实惠的同时体验的还是服务!你的一顿饭,让顾客花一块钱,顾客吃得不舒服,下次即使五毛人家都不会来了。

所以,三人行管理咨询李老师认为,活动是一种形式化的东西,让顾客感到实惠,能得到便宜。这就是活动本身起到的作用。与此同时,服务跟得上才是长久经营的坚实基础!

三人行管理咨询师李老师认为,还需要考虑以下方面:

1、活动周期;

2、预算支出;

3、逾期目标;

4、危机营销;

5、人员后勤安排;

6、连续性;

7、活动内容,如:打折,送卡,精彩互动活动等。

以上内容希望能够帮到您,感恩生命中的每一次遇见。信任源于关注,如果您信任我们,请关注我们。

最后,著名品牌营销专家,曾服务于世界顶尖咨询公司,现深圳市三人行管理咨询有限公司首席咨询李老师,送出迅速成交法的16字箴言:调整频道、投其所好、了解需求、送上解药。这16个字箴言非常重要,悟是缘分是根本,愿您在定向精准营销这条路上,越走越宽越走越远,最终实现诚信式迅速成交。

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