酒店餐饮促销活动图片(饭店促销活动方案图片)

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酒店的优惠活动常见的有哪些?

传统酒店产品组合营销策略?

酒店市场营销组合,也就是酒店综合营销方案,指酒店按照市场营销战略的要求,为在选定的目标市场上实现预期的市场营销目标,对自己可控的各种营销因素(产品质量、包装、价格、服务、广告、销售渠道、企业形象等)的优化组合和综合运用,使之能够更好地协调配合,扬长避短,发挥优势,形成与特定目标市场相适应的市场营销方式。

对于酒店而言,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。

市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。

酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。

酒店内部管理制度及流程?

?、?作态度:

1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项?作。

2、员?对上司的安排有不同意见但不能说服上司,?般情况下应先服从执?。

3、员?对直属上司答复不满意时,可以越级向上?级领导反映。

4、?作认真,待客热情,说话和?,谦虚谨慎,举?稳重。

5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐?解释,任何情况下都不得与客?争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

6、员?应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备?作。?作时间不得擅离职守或早退。在下?班员?尚未接班前当班员?不得离岗。员?下班后,?公事,应在30分钟内离开酒店。

7、员?不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责?同意,员?不得使?客?电话。外线打?私?电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零?。禁?在餐厅、厨房、更?室等公共场所吸烟,不做与本职?作?关的事。

9、热情待客,站?服务,使?礼貌语?。

10、未经部门经理批准,员??律不准在餐厅做客,各级管理?员不准利?职权给亲友以各种特殊优惠。

?、制服及?作牌:

1、员?制服由酒店发放。员?有责任保管好??的制服。

2、所有员?应佩戴作为?作服?部分的?作牌。不戴?作牌扣?民币5元,员?遗失或损坏?作牌需要补发者应付?民币10元。

3、员?离职时须把?作服和?作牌交回到主管部门,如不交回或?作服破损,须交付服装成本费。

三、仪表、仪容、仪态及个?卫?:

1、员?的精神?貌应表情?然,?带微笑,端庄稳重。

2、员?的?作?应随时保持?净、整洁。

3、男员?应修?,头发不能过?和?领。

4、?员?应梳理好头发,使?发夹?罩。

5、男员?应穿?鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。?员?应穿黒鞋,??统补袜其端不得露于裙外。

6、?指应?烟熏?,?员?只能使???指甲油。

7、只允许戴?表、婚戒以及?坠?环。厨房员?上班时不得戴戒指。

8、?作时间内,不剪指甲、抠?、剔?,打哈?、喷嚏应??遮掩。

9、?作时间内保持安静,禁??声喧哗。做到说话轻、?路轻、操作轻。

四、拾遗:

1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应?即上缴主管作好详细的记录。

2、如物品保管三个???认领,则由酒店最?管理当局决定处理?法。

3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

五、酒店财产: 酒店物品(包括发给员?使?的物品)均为酒店财产,?论疏忽或有意损坏,当事?都必须酌情赔偿。员?如犯有盗窃?为,酒店将?即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

六、出勤。

1、员?必须依照部门主管安排的.班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

2、除主管以上管理?员外,所有员?上、下班都要签?卡。

3、员?上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50?资。

4、严禁替他?签卡,如有违反,代签卡者及持卡本?将受到纪律处分。

5、员?如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假?续,否则,按旷?处理。

6、?卡遗失,?即报告?事部,经部门主管批准后补发新卡。

7、员?在?作时间未经批准不得离店。

七、员??柜:

1、员??柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员?合??个?柜。员??柜不能私?转让,如有违反,将受纪律处分。

2、员?须经常保持?柜的清洁与整齐,柜内不准存放?物、饮料或危险品。

3、主管部门配给?柜时,免费发给?把钥匙。如遗失钥匙,须赔?民币10元。

4、如有紧急情况或员?忘带钥匙,可向?事部借?备?钥匙,但须部门主管同意,故意损坏?柜,则须赔偿,并予纪律处分。

5、不准在?柜上擅?装锁或配钥匙,主管部门可随时检查?柜,检查时两个以上?员在场。

6、不准在更?室内睡觉或?事逗留,不准在更?室吐痰、抽烟、扔垃圾。

7、员?离店时,必须清理?柜,不及时清理?柜,酒店有权清理。

?、员?通道:

1、员?上下班从指定的员?通道?店。

2、后台员???作关系不得任意进?店内客?公共场所、餐厅,使?酒店内客?设施。

3、员?在?作时间要离开酒店时,应向主管部门申请,经部门主管同意后?能离店。

九、酒店安全。

1、员?进出酒店,主管?员保留随时检查随带物品的权利。

2、员?不得携带?李、包裹离店,特殊情况必须部门主管同意?可离店。

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